（本網(wǎng)通訊員：王丹）為穩(wěn)步推進1+X證書制度試點工作，在北京首旅集團評價組織的統(tǒng)一安排和學(xué)校各部門的通力協(xié)作下，5月21日，旅游與酒店管理學(xué)院2022年“1+X”餐飲服務(wù)管理職業(yè)技能等級（中級）證書全國統(tǒng)一考試順利舉行，來自酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)的58名學(xué)生參加本次考試。

“1+X”餐飲服務(wù)管理職業(yè)技能等級考試包括理論和實操兩部分。理論考試為閉卷機考，實操考試為西餐主題宴會設(shè)計和口試兩個環(huán)節(jié)，主要考察學(xué)生對餐飲服務(wù)管理知識的掌握以及主題宴會設(shè)計的創(chuàng)新能力。學(xué)生圍繞宴會主題，從臺布顏色選擇、中心裝飾物構(gòu)思、宴會主題命名等方面進行現(xiàn)場制作、現(xiàn)場設(shè)計。考生宴會主題精彩紛呈，內(nèi)涵豐富，有效地檢測了學(xué)生的創(chuàng)新能力和文化素養(yǎng)。本次考試嚴格按照考核標(biāo)準(zhǔn)，從課證融通、師資培訓(xùn)、考生選拔、模擬考試、考務(wù)安排、設(shè)備調(diào)試、線上線下考評等方面進行了精心籌備和認真組織，整個考試全程錄像、組織嚴密、有序進行，考生狀態(tài)良好。

截止目前，旅游與酒店管理學(xué)院至今申報了《研學(xué)旅行策劃與管理》《餐飲服務(wù)管理》2個“1+X”證書項目，將職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)進行對接，推進崗課賽證綜合育人，提升了專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性和適應(yīng)性，不斷拓展學(xué)生的就業(yè)本領(lǐng)和就業(yè)渠道。

（審核：張樹坤）