10月19日—21日，由湖北省教育廳主辦的2018年全省職業(yè)院校技能大賽中西式宴會(huì)服務(wù)賽項(xiàng)在武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院順利舉行，來自全省34所院校的127名選手參加了各賽項(xiàng)的比賽。

經(jīng)過三天的激烈角逐，我校旅游與酒店管理學(xué)院張俊伊、楊國慶同學(xué)分別榮獲推薦組一等獎(jiǎng)，祝珊、孫于勤同學(xué)分別榮獲抽測組一等獎(jiǎng)，取得了歷史性優(yōu)秀成績。

中西式宴會(huì)服務(wù)賽項(xiàng)由個(gè)人選手全部完成中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、現(xiàn)場互評、酒水調(diào)制、菜單制作、英語測試、英語臺(tái)面介紹等7個(gè)分項(xiàng)目，檢測了學(xué)生的專業(yè)技能、英語能力和職業(yè)素養(yǎng)的綜合職業(yè)能力。我校參賽選手展示出了精湛的職業(yè)技能、優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)、靈活的創(chuàng)新能力和扎實(shí)的綜合素養(yǎng)。備賽期間，指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、嚴(yán)要求地做好賽前集訓(xùn)和課堂教學(xué)改革，達(dá)到了以賽促教、以賽促改、以賽促學(xué)的大賽目的。

（文/圖：王峰  審核：曹艷芬）